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¿Qué valor y
significado tiene sacar fotografías de los platos consumidos en locales de
hostelería para volcarlos de manera inmediata en las redes sociales?
¿Contribuye tal práctica a proporcionar mayor satisfacción y plenitud al
momento gastronómico? Y, ¿por qué no existe esa misma e irresistible
inclinación cuando se trata de la comida puesta en la mesa de nuestro hogar o
en la del centro de trabajo? En relación a esta moda, en apariencia un tanto
exhibicionista, debo confesar que mantengo la virginidad intacta, pues al
acudir a un restaurante procuro centrar los sentidos en disfrutar de los
sabores ofrecidos por la comida y la compañía. Hay tendencias sociales que
pueden generar la sensación de estar desconectado y fuera de lugar, tal como
podría sentirse un pez en un terrario.
